En resumen: vender producto gourmet por internet —ostras, vino, aceite, embutidos, quesos— depende de tres cosas: una fotografía que haga salivar, una web que dé confianza en el envío y una comunicación que cuente el origen. Así lo trabajamos con La Belle Huître, que vende online ostras de la costa de Normandía y para la que llevamos fotografía, web, redes y toda la comunicación.
El reto: vender algo que no se puede probar
En una tienda física el cliente huele, toca y prueba. Online solo tiene la imagen y las palabras. Por eso en gastronomía premium la fotografía no es decoración: es el producto.
1. Fotografía de producto con intención
- Producto en primer plano, con textura y brillo reales.
- Producto servido: cómo se ve en la mesa, con quién se comparte.
- Origen: el mar, la viña, el obrador, las manos que lo hacen.
- Un mismo estilo de luz y color en todas las fotos, para que la marca se reconozca.
Una buena sesión de fotos rinde durante años en la web, en redes, en anuncios y en la ficha de Google.
2. Una web que resuelve dudas antes de que aparezcan
- Cómo y cuándo llega el pedido, y cómo se conserva.
- Para cuántas personas es cada formato.
- Cómo se prepara o se abre (con vídeo si hace falta).
- Pago seguro y contacto visible.
Lo construimos en diseño web, con fichas de producto pensadas para vender en móvil.
3. Contar el origen
El cliente gourmet compra historia: de dónde viene, quién lo produce y qué lo hace diferente. Las redes son el lugar para contarlo con reels del producto, recetas, maridajes y momentos de consumo, como Navidad o celebraciones.
4. Campañas por temporada
Muchos productos gourmet tienen picos claros: Navidad, San Valentín, Día del Padre o el verano. Preparamos el contenido y las campañas de Meta Ads semanas antes, y reimpactamos a quien visitó la web sin comprar.
5. Fidelizar: el segundo pedido
Conseguir un cliente nuevo es caro; que repita es rentable. Email con novedades y temporada, packs regalo y clubs de suscripción, como el club de vinos que diseñamos para Bodegas Tritium.
Preguntas frecuentes
¿Hacéis fotografía en vuestro estudio?
Hacemos la sesión donde mejor quede el producto: en estudio, en un restaurante o en el lugar de origen.
¿Sirve para restaurantes que venden online?
Sí: menús para llevar, productos propios o tarjetas regalo se venden con la misma lógica. Ver marketing para restaurantes.
¿Vendes producto gourmet y quieres vender más online? Cuéntanos tu proyecto.